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個人超愛吃馬鈴薯

雖然知道這可是很肥的東西

可以要桌上有馬鈴薯料理配飯

我都會不自覺多扒幾口飯

 

這個在亂翻食譜看到的

想說沒吃過這味

加上做法很簡單

適合我這懶人

 

於是又趁著假日

來試做

又在強迫家人當實驗品了<汗笑>

 

材料

馬鈴薯二個【拳頭大小】

鮪魚罐頭一個

SAM_1860.JPG

調味料

味醂一大匙

米酒一大匙

醬油一大匙

清水一碗

蔥少許

 

 

做法

1.將馬鈴薯切皮、切塊備用

鮪魚罐頭瀝油備用

2.取鍋後把馬鈴薯塊、鮪魚、調味料、水通通倒入鍋中

3.接著再轉小火，蓋上鍋蓋，靜待15分鐘，待馬鈴薯熟透後，起鍋前再撒些蔥花

即大功告成

SAM_1862.JPG

是不是整個很懶人做法

吃來馬鈴薯很鬆軟

而且還有鮪魚香味

吃來意外合搭

加上有味醂的提味

別有一翻滋味

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